«Новомосковская библиотечная система»
- О МБУК "НБС"
- Библиотеки
- Услуги
- Основные услуги, оказываемые пользователям
- Муниципальные услуги в электронной форме
- Платные услуги
- Электронные книги
- Доступная среда
- Бесплатный WiFi
- Базы данных
- Перечень государственных и муниципальных услуг, доступных для получения в электронной форме
- Получение государственных и муниципальных услуг в электронной форме
- Туристический информационный пункт
- Новости
- Онлайн сервис
- Информационные ресурсы
- Документы
Экономический магазин. Рецепты XVIII–XIX века
Болотов, А. Т. Экономический магазин. Рецепты XVIII–XIX века / А. Т. Болотов ; методист музея-усадьбы А. Т. Болотова Н. А. Смирнова. – Тула : Антара, 2016. – 172 с.
В книге собраны практические советы по ведению хозяйства, статьи по приготовлению блюд XIX века. Многие из них готовились в болотовской усадьбе.
Что было правильно в XVIII веке, верно и сейчас. По крайней мере, в деле выращивания «съедомых огородин». Серия брошюр «Болотовский огород» вдохновлена идеями выдающегося русского агронома А. Т. Болотова (1738–1833) и призвана внести вклад в возрождение дореволюционной культуры огородничества. Каждый выпуск посвящён одному-двум «произрастениям», популярным в Российской империи, но забытым или недостаточно широко культивируемым в наши дни.